🕒 Update: 10 juli 2026 –
Mijn Nespresso begon ernstig te lekken en na gedegen onderzoek kwam de Philips Baristina er nu als beste koffiemachine uit. Revolutionair zelfs, slimmer en beter dan alle andere. Maar ik deed wel van alles fout. Hier de review, met als bonus ook nog Vijf Geheimen.
Er zijn veel jubelende reviews te vinden, met vaak als enige nadeel: “We drinken nu wel heeeel veel koffie“. Hahaha!
Ik wilde geen Nespresso meer. Want: Slecht voor het milieu met al dat aluminium en die cupjes worden me veels te duur. Omgerekend duizend euro per jaar, dus een besparing van 600 euro per jaar kan makkelijk. Snel terugverdiend dan, want deze Philips is er vanaf €219.
- Er is ook een verbeterde RVS-versie op bol, al heeft die geen bean swap
Het koffiedik kan nu direct in de tuin en de plantjes, of je kan er oesterzwammen op kweken.
Ik overwoog eerst een goedkope van de Action. Maar het malen van de bonen blijft gedoe. Dat moet bijvoorbeeld keramisch, niet met stalen messen. En het gemak van Nespresso ga ik dan ook missen. Bij deze Philips Baristina gaat het malen, vullen en aanstampen helemaal automatisch, met ook nog eens heel weinig herrie. Er zit ook een echte piston op, die je simpel kan legen met de uitwerpknop.
Het is dus ECHTE espresso, met echte versgemalen bonen, maar dan met het gemak van Nespresso – en dan veel goedkoper.
Say no more! Ik kocht ‘m hier.
Revolutionair dus, net als destijds die Nespresso als beste koffiemachine. De temperatuur is perfect, de maalgraad is goed (al zou dat nog wel iets fijner kunnen) en er is een Plus–knop voor “extra sterk”. Schoonmaken gaat ook vanzelf, omdat je elke keer zelf die piston leegt. Andere apparaten moeten tussendoor vaak nog helemaal schoonspoelen.
En er is nog een grote troef:
De beste koffiemachine heeft Bean Swap
Bij de Bean Swap-versie kan je per kopje kiezen voor Boontje A of B, of voor een mix. Links doe ik bijvoorbeeld de Illy Classic voor de espresso-junks, rechts doe ik de milde Lavazza Oro voor de cappuccino-lovers. Zo doet een echte barista dat toch ook?
Die draaiknop snap ik wel. Maar ik begreep verder weinig. ER ZIT GEEN AAN/UIT-KNOP OP bijvoorbeeld. Ik deed van alles fout. Ik miste deze uitleg (maar ik lees de handleiding ook nooit, daar ben ik te lui voor):
- Check of de piston leeg is (duh!)
- Druk op Espresso of op Lungo.
Druk daarna op de PLUS als je het extra sterk wil.
Maar dat vinden wij niet nodig, wij staan na één kopje al helemaal strak. - Duw de piston rustig naar rechts. Hij doet nu alles zelf: malen, aanstampen, piston terugschuiven en koffie zetten. Volautomatisch.
Als je minder water wil druk je tijdens het zetten weer op de knop. De piston leeg je met de uitwerpknop, in de afvalbak. Heel simpel maar dus wel TOTAAL anders dan Nespresso ;)
Wat deed ik verder allemaal fout?
- Stap 1 is volgens de manual: “Doe de piston erin“. Dat ging niet. Ik moest die rails onderin eerst nog opzijschuiven – ??
- Zomaar knoppen indrukken werkt niet, met mijn simpele Nespresso-geest. Je denkt dat de middelste knop AAN is? Niet dus…
- De piston maakte rare geluiden en stroomde over. Maar dat kwam omdat ik die piston niet had geleegd…. SORRY, MIJN FOUT!! Even wennen nog.
- De piston bewoog niet goed terug – omdat ik ‘m dus vergat te legen.
Tja, dan klemt het. Nog een wonder dat-ie niet meteen kapot ging… - Dit vond ik ook raar: eerst op die knop drukken, en daarna pas die hendel opzij schuiven. Maar dat is juist heel logisch: je zegt eerst wat je wil, en daarna gaat de barista aan de slag.
- Ik las de handleiding niet. Beetje dom.
Cappuccino / Cortado / Americano / Dubbele espresso
Ja, dat kan allemaal:
- Een dubbele espresso is Espresso met de Plus-knop erbij.
- Een Americano is een Lungo. Dat is 110ml, of minder als je eerder op Stop drukt.
Of meer als je er heet water bij doet. Of als je ‘m langer afstelt (zie De Geheimen).
Cappuccino doe ik met Blueband Finesse vegan slagroom: zo red je de wereld zonder dieren te martelen. Ik vind het zelfs lekkerder. Je klopt een klein beetje supersnel op met zo’n USB-klopper, en daar doe je dan een Lungo op. Ik druk iets eerder op Stop, dan krijg je ongeveer een Cortado / Macchiato. Zo heb ik ‘m het liefst. Superlekker.
- De Philips Baristina staat in alle uitvoeringen op BOL
- Of hier op Amazon.nl
Philips Baristina review: de nadelen
- Er zijn veel klachten dat hij snel stuk gaat (ik denk door verkeerd gebruik, zie ook mijn eigen fouten). Er is een duurdere RVS-versie, die ook inwendig beter is volgens de specificaties, maar die heeft geen Bean Swap. De kunststof versie voelt inderdaad erg fragiel. Ik zal ‘m voorzichtig behandelen, in de hoop dat hij dan tien jaartjes meegaat. Ik heb ‘m nu een half jaar zonder problemen met intensief gebruik.
- Op de RVS-versie zit geen Bean Swap. Snobs als ik nemen altijd de duurste, met alles-erop-en-eraan. Kan dus niet!
- Bean Swap heeft nog wel een nadeel: als je switcht naar Boontje2 proef je nog wat Boontje1. Pas bij het tweede kopje niet meer.
- De maling kan fijner voor de echte koffiejunk (voor half Nederland dus).
Er kan ook gemalen koffie in: vul de piston dan zelf en druk lang op de Plus.
– Nespresso is fijner gemaald en met minder gram: - Nespresso is 7 gram, en deze 10 gram. Dus dit is ook meer cafeïne. Al kan dat juist een voordeel zijn…
Vijf Geheimen voor Goede Koffie
- Stel de hoeveelheid water af naar wens: Druk de knop lang in tot hij knippert. Druk ‘m weer in voor Stop. Hij onthoudt dan die hoeveelheid water. Te weinig water is bitter, teveel is zuur.
- Als beste bonen voor espresso wordt Illy Classic vaak geprezen, en ik doe verder de mildere Lavazza Oro voor cappuccino.
- Bonen kun je in de vriezer bewaren, maar je moet ze wel ontdooien voordat je ze gebruikt, anders mol je de molen.
- Heet water kan hij ook: plaats een lege piston en druk lang op Plus. Druk ‘m weer in voor Stop. Zo kan je ook een Americano (Long Black) zetten: met heet water bovenop een espresso.
- Ontkalken: doe in de watertank een-derde natuurazijn en spoel helemaal door zoals in de handleiding staat, bij Ontkalken.
- De handleiding staat ook hier
- Zie ook alle artikelen hier over koffie
Zonder stroom? Kan ook: espresso op handkracht
Het kan ook zonder elektra, met een drukpompje. Deze is geschikt voor Nespresso, Dolce Gusto en losse koffie. Die 10 bar pomp je zo bij elkaar. Stroom is nergens voor nodig! Die mooie cremalaag bewijst dat wel.
Hier voor €33. Mooi ding ook. Het zit slim in elkaar, qua materialen en onderdelen, zoals die RVS luchtpomp van binnen. Al zou ik hem liever helemaal van RVS of aluminium hebben. Hij is verder klein en licht dus ruimtebesparend. Je hoeft ook bijna niks schoon te maken, en het geeft totaal geen rommel.
Ik heb deze nu ook al een jaar en hij bevalt uitstekend. De beste als het zonder stroom moet.
Deze review over de beste koffiemachine was niet gesponsord. Wel met affiliate links, zodat je makkelijk kan bestellen, maar dat maakt voor de prijs niet uit.
– – THANK U, LOVE U ALL & C U NEXT TIME!
Abonneren en meldingen
Wil je een Email bij nieuwe blogs? Dat kan met de knop “Volgen“.
Wil je Meldingen bij grote updates en bij nieuwe blogs? Dat kan in je browser (meestal in de adresbalk).
Er is ook een Philips barestina plus en die scoort aanzienlijk hoger in de reviews van gebruikers: https://www.bol.com/nl/nl/p/philips-baristina-plus-bar500-00-espressomachine-pistonmachine-ijskoffie-stainless-steel/
Ja, dat is een goeie, die staat ook in dit artikel, en is dus uiteindelijk de aanrader. Ook van binnen schijnt het betere onderdelen te hebben.
Nu ook met melk schuimer ziet er chic uit.
https://www.baristina.com/nl/nl/p/BAR401_03/baristina-latte
Ik was helemaal enthousiast en heb een Baristina bean swap besteld en geretourneerd omdat hij een raar geluid maakte en bij navraag het advies kreeg van Philips om hem te retourneren. Erna kreeg ik eentje die helemaal niets deed. De derde was een Plus. Een mooie machine, maar de portafilter liep niet door en liep dus over. Toen vond ik het welletjes. Ik heb nu een Krups Coffee Crush Experience. Ongeveer hetzelfde idee als de Baristina, behalve dat hij het gewoon deed nadat ik hem ingestoken en doorgespoeld had.
Ja dat lijkt mij ook een goede! Inderdaad met ditzelfde nieuwe idee dat je de piston zelf leegt, in navolging van de Baristina. Maar dan met meer instellingen (temperatuur en hoeveelheid kofffie). Helaas maalt hij ook niet fijn genoeg in de fijnste stand, blijkbaar is dat toch erg moeilijk. En ook met perfect gemalen koffie doet hij het verder niet zo goed als een hele dure. En er zit ook geen bean swap op, al kan je er wel gemalen koffie in doen en op die manier tijdelijk switchen naar een andere boon.
Vorige week een nieuwe Jura gekocht. De oude begon na 15 jaar wel wat kuren te vertonen. Blijft voor mij toch wel de beste machine die je kunt kopen.
Hoi Aartjan, voor electronics he gadgets volg ik je bijna altijd. Heb al zoveel headsets, streamers, etc door jou aangeschaft. Echter voor deze ga ik niet met je een. ik heb deze een jaar geleden aangeschaft en niets dan ellende. Na een 3e x vervangen te zijn, geld terug en een Melitta aangeschaft. Met alle goede wil kan ik niemand dit apparaat aanraden. Zowel smaak als het enorme ongemak. Daarnaast zou ik de Severin melkopschuimers aanraden. Geen verbranden melk, geen pfas in Teflon en werkt super.
Ik kwam erachter dat ik een nieuwer verbeterd model heb, de 320/60. Jij had de 300 denk ik. Mogelijk zijn de problemen nu opgelost, en het ligt voor de hand dat ze daar niet erg mee adverteren. Waarschijnlijk ook de reden dat de 300 soms met korting gedumpt wordt, en de 320/60 niet.
Aartjan, 320 is het modelnummer van de beanswap. Op de site baristina.nl staat nu de 321, ik denk dat dat de verbeterde versie is.
Ik heb nu de Barista, maar die begint mankementen te krijgen. Ik maak de capsules op en stap dan ook over op de Barestina. Met beanswap, want ik drink ook cafeïnevrije koffie.
Mijn bewering klopt niet. Ik heb contact opgenomen met Philips.
“ Er is geen inhoudelijk of technisch verschil tussen de BAR320 en de BAR321. Het gaat om exact hetzelfde apparaat, met dezelfde functies, specificaties en prestaties.
Het verschil zit uitsluitend in het verkoopkanaal.”
Dank je, ik heb wat aanpassingen in de tekst gedaan.
Ja dat klopt. Had deze nog in de officiële pre sale aangeschaft. Leek mij juist een voortgang tov de nespresso’s en Dolce gusto. Bedankt voor de aanvulling!
Dank Aart Jan en Maartie. Ik wil hier geen smaakforum van maken, maar de aanbieding van de Koffiejongens spreekt me zeer aan. Hoe is hun koffie (de bonen uiteraard) ?
Uiteindelijk kreeg ik het aanbiedingspakket niet eens, want ik heb blijkbaar een nieuwer type (320). Dat is niet okee vind ik, want het stond wel bij de aankoop! Maar Illy en Lavazza bonen zijn ook super.
Wat ik mis eigenlijk is het bewaren van de bonen een goede bus die afsluit want een koffieboon in contact met lucht verliest zijn smaak\kracht? Ben alleen en doe lang met een kilo en daarom een cupmachine van Nespresso, maar mis de smaak van een echte espresso. Dus thx voor het vooronderzoek gaat mij weer geld kosten. ;-)
Ik doe ze in de vriezer. Wel even laten ontdooien voordat je ze gebruikt!
Op zich mooie machine, maar waarom niet een ESE machine? Is populair in vooral zuidelijke landen, maar hier goed verkrijgbaar. Heeft papieren koffie pads, makkelijk te wisselen, veel merken en varianten. Ideaal, geen milieu vervuiling. Koffie pad is alleen koffie en filterpapier. En vele malen beter dan Nepspresso
Daadwerkelijk 7 gram koffie in je pad. Niets anders.
Ja ESE-pads, ook te gek!
Zie https://aartjan.nl/blog/espresso-vakantie/
en https://aartjan.nl/blog/espressomachine-zonder-stroom/
Maar wel veel duurder dan zelf bonen malen.
Dag Aart Jan
Ik lees graag je reviews en koop dan ook soms dingen die ik niet echt nodig hebt gewoon door jou enthousiasme!
Ik zie toevallig op Amazon dat Xiaomi ook een koffie machine heeft rond de €100 heb je dat toevallig bekeken? Waarom is het minder goed? Ik zie wel dat je geen keuze bent voor 2 soorten bonen.
Groetjes
Leen
Als het heel goedkoop moet kan dit ook:
https://aartjan.nl/blog/espressomachine-zonder-stroom/
en
https://aartjan.nl/blog/espresso-vakantie/
Maar deze Philips is uniek door de combi Bean Swap + Keramisch malen + weinig geluid + een echte piston + volautomatisch + groot waterreservoir + geen opwarmtijd + twee standen + plusknop. Maar vooral die echte piston en die bean swap is uniek.
Jammer de bean swap is nu weer duurder. €287 bij Bol
Ik had hem laatst bijna besteld, tot ik zag dat er massaal wordt gerapporteerd dat ie in de meeste gevallen na een paar maanden kapot gaat. De positieve reviews zijn allemaal van gebruikers die hem maar net hebben.
Die zag ik ook, inderdaad, vandaar het stukje daarover. Maar dit model bestaat al drie jaar dus ik verwacht ook wel verbeteringen in de productie. Zo ingewikkeld of moeilijk is zo’n apparaat nou ook weer niet: zie dit artikel over goede apparaten vanaf een paar tientjes.
UPDATE: inderdaad, ik blijk dus een nieuwere te hebben: 320/60 heet deze, met waarschijnlijk verbeteringen.
Je hebt het hier over de Baristina 320/60. Wanneer je zou kiezen voor de een ander machine (nl. de Baristina 300/60), is het raadzaam eens te kijken naar de website van dekoffiejongens.nl/philips-baristina. Daar is het mogelijk bij een 4 wekelijkse levering van 2 zakken koffiebonen (van 375 gram) een Baristina 300/60 helemaal gratis te krijgen.
Hoi Aart Jan, ik had het zelfde probleem Senseo niet mijn ding en Nespresso over en uit, geen zin in een gewone espresso machine, teveel gedoe, toevallig liep in de Duitse Edeka tegen een Zwitsers merk aan, de koffie machine aan CoffeeB, met korting 33 euro, 5 doosjes koffie bals a 9 stuks en een gutschein van 20 euro voor inkopen te doen bij de Edeka.
Hij zet in echt nog geen dikke minuut een echt hete kop koffie, gebruikte bal bestaat uit papier en koffie, kan zo de tuin in ( ik woon 9 hoog )
Meer dan tevreden en veel kortingen op hun koffie via email, machine te verkrijgen in Nederland??? Nog niet naar gezocht.
O ja, op deze Philips krijg je ook een gratis koffiepakket van de Koffiejongens, via https://sbj.promo/direct/2162ESPNL
UPDATE: NIET OP DIT SPECIFIEKE MODEL!!! Belachelijk, maar ze weigerden het bij Philips. Nou ja zeg!
Ik gebruik herbruikbare koffiecupjes, die gewoon in de Nespresso machine gaan! Zelf boontjes malen, lekker vers, en koffiedik gaat ook gewoon bij de plantjes! Ik ben er heel happy mee.
Wat schrijf je toch leuk! Ik heb helemaal geen koffieapparaat nodig, maar voor het plezier van jou schrijfstijl lees ik hem toch helemaal! En áls ons apparaat (zo’n Samsung) binnenkort stuk gaat, dan zal ik zeker ook deze overwegen. Ik drink vaak cafeïne vrije koffie na 12:00u, dus twee bonensoorten in het apparaat zou handig zijn. Nu moet ik me redden met een koffielade waar gemalen koffie per kopje in moet.
Beetje flauw Aart Jan de Philips man (laatste 2 reviews Philips artikelen), beetje flauw van mij … Ik overweeg de RVS, hoef de Bean Swap niet. Gebruik nu Nespresso met eigenlijk alleen de Starbucks Espresso of DE Espresso Krachtig. Hoe is de smaak ? Zeker in vergelijking met Nespresso. Ik begrijp natuurlijk dat dit ook te maken heeft met welke bonen je kiest. Weer een fijne review !
De smaak is echt top. Wij zijn erg kritisch. De geheime tip voor de bonen is Lidl Bellarom Extra Dark Roast (de zwarte) ter vervanging van Starbucks Espresso, en Bellarom Goud ter vervanging van Starbucks Blonde.
Die Lidl extra dark roast is een heel vette boon, uitkijken voor je maalmechanisme.
https://barista-global.com/lidl-koffiebonen-bellarom-review/
Leuke review en fijn geschreven, zelf heb ik de eerste editie van de Baristina (300/60) al sinds juli ’24. Precies om dezelfde redenering als beschreven, die alu cupjes van Nespresso. (Ook heb ik voorheen diverse andere apparaten gehad zoals Jura en zelfs een Pavoni.) Ik heb al diverse bonen geprobeerd en kom toch ook iedere keer weer terug op de Espresso boon van de Lidl. Die is te gebruiken voor verschillende recepten. Kortom mijn “duurtest” bevestigd wat AJ schrijft. En als je lief bent tegen je apparaat en met een droog doekje af en toe de piston geleiding zuiver maakt gaat ie dus als de brandweer!