– Update: 14 september 2025 –
Ik had al eens een lang artikel geschreven over alle mogelijkheden voor espresso op vakantie. De winnaar was daar een espressomachine die geheel zonder stroom kan. Je bouwt de druk op met een handpompje: perfect en goedkoop. Maar ik wilde er ook eentje op 12 volt en USB. Lees verder →
– Update: 16 september 2025 –
Ik hou van cappuccino, oftewel espresso met warm geschuimde melk. Of van een cortado: dat is met minder melk. Maar om de wereld te verbeteren ging ik op zoek naar de beste melkvervangers en de beste vegan slagroom. Lees verder →
– Update: 22 november 2025 –
Hier allerlei tips voor je noodpakket. Oftewel je preppakket – dat klinkt al een stuk leuker. Een survival-pakket als kerstpakket. Gezellig samen avontuurlijk kamperen;) En wat moet daar volgens Rutte dan allemaal in? Een noodradio?
Lees verder →
– Update: 21 augustus 2025 –
Eén van de dingen die je mist op vakantie is je eigen koffie. Op jouw manier. Met jouw eigen espresso-apparaat. En als er geen 220V is, bijvoorbeeld op de camping, heb je een probleem. Toch kan je een perfecte espresso zetten zonder die 220V. Hier alle mogelijkheden met onderaan de nieuwe winnaars. Lees verder →
– Update: 21 maart 2024 –
Ik heb een Nespresso-apparaat op 12 Volt. Superding, voor vakantie en tuinhuis (zie onderaan). Kon je die maar op een powerbank gebruiken… Maar dat kan dus! Met deze zogeheten trigger cable. Op USB-C powerbanks zit namelijk ook 9V, 12V, 15V en soms zelfs ook 20V. Lees verder →
– Update: 5 juni 2024 –
Er bestaat zoiets als “omfietswijn”: wijn die zo lekker is, dat je er voor omfietst. Of “omrijbier”. Zo had Elvis Presley ook zijn omvliegsnack. Hij vloog helemaal met zijn jumbojet heen en weer voor zijn favoriete Elvis-tosti. Niet heel ecologisch verantwoord. Maar wel lekker vegetarisch! Lees verder →
– Update: 7 december 2023 –
Wat nu dan weer? En hoezo horizontaal? De verticale slowjuicer was een paar jaar geleden nog helemaal hip. Duur, dat wel – maar de sapjes waren werkelijk verrukkelijk. Mijn favoriet was biet / wortel / appel / druif / limoen / gember. En RAW LEMONADE. Goddelijk! Hier de review. Lees verder →
– Update: 9 december 2023 –
Ook op zoek naar de beste koekenpan? Die dus niet aanbakt, maar dan niet met zo’n anti-aanbaklaag die zo snel kapot gaat? Dus met een keiharde keramische anti-aanbaklaag? Die dus ook veel gezonder is, zonder giftige materialen? En die meteen ook op inductie kan? En op halogeen, op keramisch en uiteraard ook op gas? Van aluminium – en dan ook nog goedkoop? Check check check! Lees verder →
– Update: 12 september 2023 –
Ik ging mee op ganzenei-safari, met de wildplukclub “Eigen Krachtvoer“. We maakten een tocht door rieteilanden en raapten ganzeneieren. Ik was even jager en verzamelaar, zoals tienduizend jaar geleden. Ik waande me even één met de natuur. We kookten een paar ganzeneieren en aten die op. En van de rest maakten we Gansvocaat. Lees verder →
– Update: 5 mei 2021 –
Noa (student Media & Redactie): “Waarom schrijf je geen blog over Tupperware?”
Ik: “Hoezo dan?“. “Nou, die stoppen er mee“.
Jeetje. Die legendarische Tupperwareparties zijn dus verleden tijd? Ze stoppen er inderdaad mee. Hier wat alternatieven voor een lunchbox. Oftewel een “Bento box”. Ja, zo heet dat tegenwoordig. Of heet het een koelkastbewaarbakje? Een voedselcontainer? Lees verder →
– Update: 22 september 2024 –
Voor vakantie of tuinhuis is een espressomachine zonder stroom ideaal. Ik had er ooit dit artikel over geschreven, met alle mogelijkheden voor koffie zonder stroom. De winnaar was toen deze Handpresso. Nu zag ik ze op AliExpress ook veel goedkoper voor €25 (onderaan hier ook de nieuwe winnaar). Lees verder →
– Update: 28 oktober 2019 –
Lekker hoor. En bijzonder. De vingerlimoen komt uit het tropische deel van Australië. Exotisch en zeldzaam. Klein en dun, als een augurk. Je snijdt het topje eraf en je knijpt ‘m uit. Er komt pure limoenkaviaar uit. Verrukkelijk. Lijkt op limoen uiteraard, maar dan net anders, geuriger en complexer, beetje duindoorn-achtig. Citrus, hout, ceder en sauna-geuren komen je tegemoet. Je houdt een dun schilletje over, en dat kan je in een pot thee gooien, eventueel met wat gember en kurkuma-wortel bijvoorbeeld, voor een heerlijke überhippe thee. Lees verder →
– Update: 20 oktober 2021 –
In het boek “Het CelHerstel Concept – Logisch en natuurlijk beter worden” van Rinno Heidstra worden de nieuwste inzichten en theorieën over eten en gezondheid behandeld. Het gaat niet alleen maar over belang van biologisch eten – dat weten we nu wel – maar bijvoorbeeld ook over de biochemie van de cellen, over elektrische lading en over celherstel-therapie. Lees verder →
– Update: 23 maart 2019 –
Ik kreeg van mijn zus een doosje Mozart Kugeln. Lekker hoor. Dank je, Maria! Ik ging meteen Googlen naar wat dat nou precies zijn. Er zijn diverse fabrikanten die beweren dat ze de originele Mozart Kugeln maken, maar volgens Wikipedia en volgens food-blog Koken met Karin zijn de echte en de lekkerste de Salzburger Mozart Kugeln van Fürst. Volgens het recept uit 1890.
– Update: 23 maart 2019 –
Een instant classic: de Tosti Pom Kaas. Kan wel eens net zo groot worden als Kapsalon. Peper en zuur erbij? Tuurlijk. Of Kimchi, dat is ook ingelegde groente in zuur, maar dan Koreaans. Er kan ook wat lente-ui bij. Heerlijk hoor.