Omvliegsnack: de Elvis-tosti

elvis tosti

🕒 Update: 5 juni 2024 –

Er bestaat zoiets als “omfietswijn”: wijn die zo lekker is, dat je er voor omfietst. Of “omrijbier”. Zo had Elvis Presley ook zijn omvliegsnack. Hij vloog helemaal met zijn jumbojet heen en weer voor zijn favoriete Elvis-tosti. Niet heel ecologisch verantwoord. Maar wel lekker vegetarisch! Lees verder →

Keramische anti-aanbak koekenpan

beste koekenpan

🕒 Update: 9 december 2023 –

Ook op zoek naar de beste koekenpan? Die dus niet aanbakt, maar dan niet met zo’n anti-aanbaklaag die zo snel kapot gaat? Dus met een keiharde keramische anti-aanbaklaag? Die dus ook veel gezonder is, zonder giftige materialen? En die meteen ook op inductie kan? En op halogeen, op keramisch en uiteraard ook op gas? Van aluminium – en dan ook nog goedkoop? Check check check! Lees verder →

Tupperware lunchbox / Bento box

tupperware lunchbox

🕒 Update: 5 mei 2021 –

Noa (student Media & Redactie): “Waarom schrijf je geen blog over Tupperware?
Ik: “Hoezo dan?“. “Nou, die stoppen er mee“.
Jeetje. Die legendarische Tupperwareparties zijn dus verleden tijd? Ze stoppen er inderdaad mee. Hier wat alternatieven voor een lunchbox. Oftewel een “Bento box”. Ja, zo heet dat tegenwoordig. Of heet het een koelkastbewaarbakje? Een voedselcontainer?  Lees verder →

Limoenkaviaar: kaviaar van de vingerlimoen

vinger limoen kaviaar

🕒 Update: 28 oktober 2019 –

Lekker hoor. En bijzonder. De vingerlimoen komt uit het tropische deel van Australië. Exotisch en zeldzaam. Klein en dun, als een augurk. Je snijdt het topje eraf en je knijpt ‘m uit. Er komt pure limoenkaviaar uit. Verrukkelijk. Lijkt op limoen uiteraard, maar dan net anders, geuriger en complexer, beetje duindoorn-achtig. Citrus, hout, ceder en sauna-geuren komen je tegemoet. Je houdt een dun schilletje over, en dat kan je in een pot thee gooien, eventueel met wat gember en kurkuma-wortel bijvoorbeeld, voor een heerlijke überhippe thee.  Lees verder →